Сырники

140

Сырники

Сырники

Дорогие друзья, сегодня хочу с вами поделиться очень простым и в тоже время многими любимым рецептом сырников! Таких красивых, румяных, в меру сладких и с приятной корочкой! И очень, очень творожных!
Не знаю как у вас, а у меня при упоминании слова сырники, всплывает куча позитивных и каких то детских эмоций. Наверное чуть ли не каждому ребёнку в детстве мамы готовят сырники на завтрак и вообще просто так. Для сырников нам потребуется:

  • 500г творога (лучше домашнего)
  • 1крупное куриное яйцо
  • 2-3 ст ложки муки
  • 2 ст ложки сахара
  • 1пакетик ванильного сахара щепотка соли
  • 3 ст ложки муки для обваливания сырников
    растительное масло рафинированое для обжарки
  • Начинаем. Творог положить в миску и хорошо размять его вилкой. Добавить соль, сахар, ванильный сахар, яйцо и перемешать. Затем добавить муку и ещё раз хорошо все перемешать. Теперь в тарелочку отдельно кладём три ст ложки муки (для обваливания сырников).
  • В сковороду наливаем немного растительного масла. Слегка смачиваем руки холодной водой. Набираем творог столовой ложкой и хорошо скатываем шарик, обваливаем его в муке, лишнюю муку струшиваем, шарик слегка придавить так, чтоб сырник остался толщиной приблизительно 1,5 см и кладём в разогретую сковороду. Остальные делаем точно так. Жарим на среднем огне до красивого золотистого цвета.

Подавать можно со сметанкой, мёдом, вареньем…. вообще дальше кому как нравиться! Сырники получаются вкусными и очень сырными!

Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии