Слива

39
Слива
Фото Елена маглена

Слива. Вот уже более 200 лет человек выращивает у себя сливу. Слива домашняя-это культурный вид, который полюбили многие народы за ее вкусовые и целебные свойства. Ее получили путем скрещивания двух дикорастущих видов терна и алычи, в тридцатых годах прошлого века. Таким образом ученые получили домашнюю сливу,сочитавшую в себе прекрасный красивый синий цвет терна и кислинку алычи.

В незапамятные времена слива

Садовая слива попала в Европу и здесь быстро стала самой популярной садовой культурой. Ее косточки также были найдены в остатках древних свайных построек на территории современных Германии и Швейцарии. Сейчас у нас культевируется несколько десятков разновидностей.

Плоды сливы используют в свежем виде и для переработки (компоты,чернослив,варенье,наливки). Еще она обладает не только полезными, но и целебными свойствами. Например сливу рекомендуют для улучшения работы кишечника. Ее плоды усиливают перельстатику, повышают аппетит, улучшают пищеварение и применяют как слабительное.

По своей калорийности слива уступает только винограду и вишне, превосходя яблоки, груши, абрикосы и другие фрукты.

В сливах содержатся витамины А, В 1, В 2, С, Р и от 9 до 17% сахаров. Плоды также очень богаты калием и фосфором, в них так же присутствует кальций, магний, железо. В меньших количествах содержится бор, марганец, медь, цинк, никель, хром. Так же в них присутствуют, пектиновые, дубильные, азотистые вещества и кислоты: яблочная, лимонная, щавельная.

В плодах и листья сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах. Излечивать трамбозы, а так же расширять коронарные сосуды. Листья содержат витамин С, каротин и фитонциды.

Компоты и кисели из ее плодов полезны при атеросклерозе, болезни почек, ревматизме и подагре. Они уменьшают всасывание холестерина из кишечника. Рекомендуют сливу людям страдающим малокровием и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Соединения калия, содержащиеся в плодах, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма лишней воды и поваренной соли. Эти чудесные плоды очищают кровь и выгоняют из тела токсины.

При стоматите для полоскания рта используют отвар листьев-20г сухого сырья заливают 1 стаканом горячей воды и кипятят 15 минут, процеживают и доводят обьем жидкости до исходного кипяченой водой.

Косметические маски

Еще слива очень популярна в косметологии для омоложения кожи и придания ей упругости, курс 15-20 масок.

Для сухой и нормальной кожи мякоть сливы смешивается с густыми сливками или со сметаной. Нанести маску на кожу и выдержать 15-20 минут, после чего смыть теплой водой и нанести питательный крем. Для жирной кожи-с взбитыми белками.

Слива